中國養(yǎng)殖的水產(chǎn)動(dòng)物年消耗微藻或微藻相關(guān)的生物絮團(tuán)約7500萬噸,是全國水產(chǎn)飼料產(chǎn)量的近三倍。國外研究表明,微藻生產(chǎn)力每提高1%,全球水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)量能提高10萬噸。微藻具有如下的特點(diǎn): 1.賦予了水生動(dòng)物豐富的體色; 2.含有豐富的類胡蘿卜素; 3.提高了海產(chǎn)品的營養(yǎng)價(jià)值; 4.含有多種長鏈不飽和脂肪酸。同時(shí),微藻與農(nóng)作物相比具有明顯的競爭優(yōu)勢,可以極大地縮減耕地面積。
目前,已有多種形態(tài)的微藻產(chǎn)品用于育苗餌料和動(dòng)物飼料,市面上已實(shí)現(xiàn)商業(yè)化的微藻生物包括螺旋藻(蛋白質(zhì)>50%)、小球藻(蛋白質(zhì)>50%)、杜氏鹽藻(β-胡蘿卜素>10%)、雨生紅球藻(蝦青素>3%)、裂殖壺藻(DHA> 18% )、裸藻( β-葡聚糖> 30% )等,以干藻粉產(chǎn)量來算,上述微藻生物的年產(chǎn)量分別為1.5萬噸、0.4萬噸、 0.2萬噸、0.1萬噸、1萬-2萬噸、0.02萬噸。 通過替代豆粕,微藻具有非常大的應(yīng)用潛力。未來5-10年,用于飼料的微藻生物產(chǎn)量將增長10倍。